AMITY[艾米緹]讀心生活

庚子年十一月廿八 星期一

#我就是我

時間管理的終極目標不是獲取，
而是我知道我是什麼，
我成為什麼，
完完整整地活在時間裡。~~by張瑋軒《親愛的，別害怕與眾不同》

我知道我是「什麼」的說法真怪阿~~

我是誰，我應該做什麼，我想成為什麼樣的人，我要做哪些事情的概念吧!

知道目標，走在對的路上，活在當下，踏踏實實地做。

#原始

㊣台灣原生種

★台灣一葉蘭

"在各種加工與人為開始變得習以為常的時候，
細細品味那些粗獷原始，
才深刻體會不經雕琢的迷人之處。"

★生活指南：今天三餐只吃不加任何調味料也好吃的食物。

糟糕~應該是每天起床的時候看看日曆，把今日的生活指南讀一遍，睡前再紀錄做得如何

不然現在都快睡覺，早餐喝了自家像豆腐店西施買的，最原始粗獷的豆漿回家煮，但加了糖更好喝的豆漿。

中餐吃營養午餐，蕎麥穀米林滷肉湯汁，晚上太冷，去全X買了義X麻辣鍋湯底回家煮麵。

不加任何調味料就好好吃的想到玉米筍、玉米、蒸花生，不加鹽我也覺得好吃，
生的青椒和小黃瓜，也可以O添加直接啃~~
蛤蠣是海水養的，新鮮的，什麼都不用加就有滋味。

肉類就一定要加調味料，至少也要撒點鹽，原始一點的，水煮三層肉切薄片，撒一點點鹽，或沾些醬油膏就很甜。

因為冰箱的發明，食物可以愈放愈久，加工食品罐頭泡麵方便就興盛起來，
習以為常，反而吃不慣原始食物，

向來覺得「新鮮」食物只要有熟撒點鹽或蘸點醬就好吃。

或許在鄉下地方自家親朋都自給自足，有雞鴨魚甚至海鮮類，很少吃到不好吃的食物，都是質樸的原始風味。

所以難以精進廚藝？~~哈哈~~~